LABO VINO POSSIBILIA ©* è un laboratorio didattico avanzato di cultura del vino e della degustazione, curato dagli autori di Possibilia e rivolto a un pubblico molto ristretto, con una formula immersiva e interattiva, applicando lo stesso metodo di lavoro che adottiamo durante le degustazioni dedicate alle recensioni destinate ai nostri libri (cfr. Samuel Cogliati, Champagne. I vignaioli e i vini, Possibilia Editore, 2017, pp. 286 e segg.).
• COME
Il laboratorio riunisce attorno a uno stesso tavolo, in un contesto riservato, un massimo di 12 partecipanti, e propone la degustazione, rigorosamente individuale e alla cieca, di 8-10 bottiglie, selezionate dal curatore.
Al termine della serata viene fornita la lista dettagliata dei vini degustati.
Non sono richiesti altri requisiti per la partecipazione che una conoscenza di base della degustazione del vino, una seria motivazione e la propensione a mettersi in discussione e all’apprendimento.
Ogni partecipante troverà a propria disposizione i calici, le sputacchiere e la connessione wi-fi necessari allo svolgimento del laboratorio.
È invece richiesto a ogni partecipante di dotarsi autonomamente di un dispositivo elettronico individuale e personale adatto a redigere brevi testi e inviare email (pc portatile, tablet o smartphone), indispensabile allo svolgimento del laboratorio.
Guarda il video di presentazione, con Samuel Cogliati Gorlier
• PERCHÉ
L’incontro prevede l’interazione dei partecipanti e una discussione che consenta ai degustatori di confrontarsi tra di loro e con il curatore.
Labo Vino non è un concorso e non è un esame, bensì uno strumento didattico che punta a mettere ogni partecipante a proprio agio e nelle migliori condizioni possibili per:
1. progredire nella conoscenza del tema specifico affrontato di volta in volta,
2. affinare e perfezionare le proprie capacità organolettiche, la propria sensibilità estetica a percettiva, nonché sedimentare e (ri)attivare il proprio bagaglio culturale in materia di vino.
Per questi motivi, la condivisione dei commenti sui vini avviene in forma anonima, contribuendo così a un racconto del vino collettivo.
• ISCRIZIONI – IMPORTANTE!
Ci si iscrive tramite il sito web di Possibilia Editore, oppure con una email a info@possibiliaeditore.eu
(in questo caso l’iscrizione è valida solo dopo il ricevimento di una email di conferma).
È possibile saldare con carta di credito, PayPal o bonifico bancario. Nel caso di pagamento con bonifico bancario, l’iscrizione è considerata valida al momento dell’accreditamento del saldo, entro 3 giorni lavorativi. In caso contrario, il posto opzionato sarà rimesso nella disponibilità di altri eventuali partecipanti.
La quota di partecipazione non include l’eventuale ristorazione prima del laboratorio né l’eventuale pernottamento in hotel.
L’iscrizione è impegnativa, vincolante ma non nominativa (l’iscritto ha facoltà di cedere la propria partecipazione ad altra persona). La mancata partecipazione o la disdetta non dànno diritto alla restituzione dell’importo versato.
Al ricevimento del saldo sarà emessa fattura elettronica; vi preghiamo pertanto di indicare, nel modulo di acquisto o via email, i vostri dati completi di CODICE FISCALE e/o PARTITA IVA + CODICE SDI.
Lo svolgimento del laboratorio è subordinato al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti, ed è confermato alcuni giorni prima del suo svolgimento. In caso di annullamento tutte le somme versate saranno restituite.
I partecipanti al laboratorio hanno diritto di richiedere liberamente l’acquisto dei libri Possibilia senza spese di spedizione e con uno sconto del 5% (purtroppo il massimo autorizzato dalla legge 15/2022, art. 8), prenotandoli via email e pagando in contanti o con carta il giorno del laboratorio.
Per ogni chiarimento o informazione aggiuntiva, contattateci a info@possibiliaeditore.eu o al numero 339.31.08.809.
I dati personali che fornirete spontaneamente saranno trattati da Possibilia Editore di Samuel Cogliati – Titolare del trattamento – per rispondere alle vostre richieste. Consultate l’informativa completa per conoscere tutte le informazioni a tutela dei vostri diritti.
Se desiderate rimanere aggiornati sul programma LABO VINO Possibilia e non perdervi neanche un appuntamento, chiedete la registrazione nella nostra mailing list, scrivendo “Labo Vino” nell’oggetto a info@possibiliaeditore.eu •
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