Descrizione
Una realizzazione di NC Consulting di Carlevaris Nicola Francesco
Vini da leggere, parole da bere.
Versanti è una pubblicazione indipendente. Due uscite all’anno in cui si parla liberamente di vino, territori e persone.
In questo episodio Versanti proietta il lettore dentro alla frontiera, per esplorare luoghi al confine e interrogarsi sul senso delle divisioni, siano queste geopolitiche, morfologiche, culturali o concettuali. È quindi un viaggio con le spalle rivolte al centro, in direzione dei margini, per verificare che – quasi mai – quel che sta alla frontiera è paragonabile a ciò che gode della rassicurazione del contenimento.
In questo numero: il nord-est italico, la laguna di Venezia, il Roussillon, la Sicilia più nascosta, la frontiera toscana, l’Umbria e tanti altri racconti di vino. Ma le frontiere possono anche essere merceologiche. Dalla fermentazione dell’uva a quella delle mele: un approfondimento è dedicato al mondo del sidro. Nell’universo degli alambicchi, invece, si scoprono origini e storia del distillato di frontiera per eccellenza: il whiskey americano, così capace di incarnare lo “spirito” di un popolo, oltre che di raccontarne la storia.
17 articoli e 112 pagine, impreziosite dalle opere di diversi artisti illustratori e fotografi.
Perché “Versanti”?
“I Versanti siamo noi che ‘versiamo’, perché́, prima di tutto, il vino ci piace berlo e siamo convinti che debba essere sempre il primo a parlare. Ma i Versanti, per noi, sono anche le diverse prospettive da cui si può̀ osservare lo stesso scenario. Sono i pendii baciati dal sole, ma anche quelli che fanno dell’ombra il proprio valore. Sono i diversi punti di vista a cui daremo voce, ritenendo che una visione unidimensionale mal si adatterebbe al mondo del vino, la cui stessa profondità̀ è garantita anche dalle diverse interpretazioni, opinioni, approcci e filosofie da parte di chi il vino lo studia, lo vive, lo ama”. •
Scheda tecnica
• Formato “quaderno” (17 x 23 cm) – copertina in carta X-Per Premium White Fedrigoni 320 g/mq
• ISBN: 978-88-94772-22-7
• 112 pagine impreziosite da illustrazioni e fotografie
• 17 articoli
• Peso 270 grammi
• Prima edizione: novembre 2024
